Nous ne pouvons pas prédire les poids exacts de nos produits. Le prix pourra donc être réajusté lors de la préparation de la commande, et pourra nécessiter un remboursement ou un complément. Cependant, nous avons à cœur de vous satisfaire pleinement.
Saucisse Fraiche, type « Toulouse » de Porc Noir de Bigorre AOP.
Présentée « au mètre » (non portionnée) sous vide, conditionnement poche d’environ 500g
Nos produits frais sont disponibles qu’en pré-commande et préparés pour le jour fixé d’expédition : en début et en milieu de mois en général. Consultez les prochaines dates d’expédition (dans le paragraphe d’introduction). Sélectionnez l’expéditeur Chronofresh pour être assuré que ce produit sera livré sans rupture de la chaine de froid.
15,13 €
Elle doit être bien grillée, cuite à cœur, tout en restant souple. Ne pas piquer notre saucisse avant la cuisson pour ne pas perdre le jus de viande qui apporte de la saveur.
L’idéal pour vos recettes terroir : cassoulet, saucisses lentilles…
Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (15 minutes à température ambiante).
Viande et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (64%) (origine France), sel de Gruissan, poivre, boyau naturel
A conserver au frais. Produit frais que vous pouvez le congeler dans sa poche sous vide.
Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Nos produits frais sont disponibles qu’en pré-commande. Vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.
Chez nous, petits producteurs locaux, chaque cochon est différent, leur caractère , leur goût mais aussi leur conformation : c’est le Porc Noir de Bigorre ! C’est pour cela que nous ne pouvons pas prédire les poids exacts de nos produits mais nous avons à cœur de vous satisfaire pleinement.
Nos produits frais sont disponibles qu’en pré-commande et préparés pour le jour fixé d’expédition. Consultez les prochaines dates d’expédition (dans le paragraphe d’introduction). Lors de la validation de la commande, sélectionnez l’expéditeur Chronofresh pour être assuré que ce produit sera livré sans rupture de la chaine de froid.
Si votre commande comporte aussi des produits secs, ils seront livrés en même temps que les produits frais, en 1 seule livraison. Si vous désirez recevoir vos produits secs avant, passez 2 commandes séparées (une commande Produits secs et une commande Produits frais).
Domaine Rey
Marie et Nicolas REY
Lieu-dit « La Caberte »
805 ch. de Lasserade
32300 Loubersan (France)
tel : 06 27 04 24 01
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