Ventrèche roulée de Porc Noir de Bigorre 0.240 à 0.280kg

12.00

Ventrèche dégraissée, roulée et séchée de Porc noir de Bigorre AOP – entre 240 et 280g – Présenté sous-vide – 12€ pièce

Cette ventrèche de Porc Noir de Bigorre dévoilera une palette de saveurs, issu d’un affinage naturel au cœur des Pyrénées.

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Description

Ventrèche dégraissée, roulée et séchée de Porc noir de Bigorre AOP

Cette ventrèche de Porc Noir de Bigorre dévoilera une palette de saveurs, issu d’un affinage naturel au cœur des Pyrénées.

Ventrèche entre 240 et 280g. Présenté sous-vide. 12€ pièce (vendu à l’unité)

Composition: viande de Porc Noir de Bigorre AOP, sel de salies, dextrose, sucre, épices, conservateurs: salpêtre, arômes naturels acide ascorbique

Conservation: A conserver au frais et à consommer rapidement.

Notre conseil dégustation: A déguster à température ambiante, en rondelles fines sur un plateau de tapas accompagné d’autres charcuterie de Porc Noir de Bigorre. Autre idée : juste grillée, avec un œuf au plat .

Informations complémentaires

Poids 0.310 kg