En tant qu’éleveurs de Porcs Noirs de Bigorre AOP, nous cultivons l’exception et l’excellence du goût de nos produits depuis plusieurs années. Le Domaine Rey c’est avant tout une histoire de famille et de passion pour la nature et l’environnement. Depuis plusieurs années, nous avons pris racine sur nos terres maternelles dans le Gers afin de nous consacrer à la sauvegarde et à l’élevage du Porc Noir de Bigorre labélisé AOP. Nous aimons profondément notre région et nos paysages, c’est pourquoi nous avons fait le choix de mettre en œuvre une agriculture respectueuse de la nature et de l’environnement.
Considéré comme un animal trop gras, trop lent à élever, trop peu productif et donc inadapté aux conditions d’élevage intensif, le Porc Noir Gascon est aujourd’hui une race à l’abandon. Au Domaine Rey, nous avons fait le choix d’élever nos Porcs Noirs Gascons selon un mode naturel et raisonné en parfaite harmonie avec notre écosystème et en respectant le cahier des charges Porc Noir de Bigorre AOP.